Recette galettes de poulet lAirfryer Quick easy delicious chicken patties made in your Airfryer Get the simple recipe now for a tasty meal
Total Time:30 minutes
Rendement:6-8 galettes 1x
Ingrédients
Scale
500g de poulet haché
1 œuf
50g de chapelure
1 oignon moyen, finement haché
2 gousses d’ail, pressées
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de cumin moulu
Sel et poivre, au goût
Huile d’olive en spray (facultatif)
Instructions
Préparation du mélange : Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, l’œuf, la chapelure, l’oignon haché, l’ail pressé, le persil haché, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Formation des galettes : Avec vos mains légèrement humides, formez des galettes d’environ 1 cm d’épaisseur. Vous devriez obtenir environ 6 à 8 galettes, selon la taille souhaitée.
Préparation de l’Airfryer : Préchauffez votre Airfryer à 180°C (350°F) pendant 5 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez tapisser le fond du panier avec du papier sulfurisé pour faciliter le nettoyage.
Cuisson : Placez délicatement les galettes dans le panier de l’Airfryer, en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas. Si nécessaire, faites cuire en plusieurs fois.
Cuisson (suite) : Vaporisez légèrement les galettes avec de l’huile d’olive en spray (facultatif). Faites cuire pendant 12 à 15 minutes, en retournant les galettes à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à cœur. La température interne du poulet doit atteindre 74°C (165°F).
Service : Servez les galettes de poulet chaudes, accompagnées de votre sauce préférée (mayonnaise, ketchup, sauce barbecue, etc.) et d’une salade fraîche.
