Petits sabls de Nol butter cookies dcors Easy recipe Bake festive delicious Christmas cookies with simple ingredients and fun decorations
Total Time:1 hour 15 minutes
Rendement:30-40 biscuits 1x
Ingrédients
Scale
250g de farine
125g de beurre doux, à température ambiante
80g de sucre glace
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Une pincée de sel
250g de sucre glace (pour le glaçage)
1 blanc d'œuf (pour le glaçage)
Quelques gouttes de jus de citron (pour le glaçage)
Colorants alimentaires (facultatif)
Décorations : vermicelles, perles de sucre, paillettes alimentaires, etc.
Instructions
Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le beurre ramolli coupé en morceaux. Sablez la préparation en frottant le beurre et la farine entre vos doigts jusqu'à obtenir une texture semblable à de la chapelure. Incorporez le sucre glace et mélangez. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à former une boule de pâte homogène. Évitez de trop travailler la pâte. Aplatissez la pâte en un disque, enveloppez-la de film alimentaire et réfrigérez pendant au moins 30 minutes.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Farinez légèrement votre plan de travail. Étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 5 mm. À l'aide des emporte-pièces, découpez les formes de Noël. Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laissez refroidir complètement sur une grille.
Dans un saladier, mélangez le sucre glace et le blanc d'œuf. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron. Mélangez jusqu'à obtenir un glaçage lisse et brillant. Ajustez la consistance en ajoutant un peu d'eau ou de sucre glace si nécessaire. Divisez le glaçage en plusieurs portions si vous souhaitez utiliser différentes couleurs. Ajoutez les colorants alimentaires de votre choix. Versez le glaçage dans des poches à douille ou des petits sacs de congélation. Coupez l'extrémité des sacs pour créer une petite ouverture.
Laissez libre cours à votre créativité ! Décorez les biscuits avec le glaçage royal, les vermicelles, les perles de sucre et les paillettes alimentaires. Utilisez un cure-dent ou une aiguille pour affiner les détails du glaçage. Laissez sécher complètement le glaçage avant de déguster ou d'emballer les biscuits.
Notes
Découvrez la magie de Noël à travers ces délicieux petits sablés butter cookies décorés. Recette facile, ingrédients essentiels, étapes détaillées, informations nutritionnelles et conseils pour réussir ces petites œuvres d’art comestibles.
