Recette Airfryer Mini Burgers Poulet Dlicieux

Découvrez une façon rapide et délicieuse de préparer des mini burgers de poulet à l’Airfryer. Cette recette facile est parfaite pour un déjeuner rapide, un dîner convivial ou un apéritif gourmand. Les mini burgers de poulet à l’Airfryer sont croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, le tout sans l’excès de gras de la friture traditionnelle. Cette recette utilise des ingrédients simples et accessibles, et le processus de cuisson à l’Airfryer permet de gagner du temps tout en obtenant un résultat savoureux. L’article détaille chaque étape, des ingrédients nécessaires à la préparation et à la cuisson, en passant par des conseils pour personnaliser votre recette. Vous trouverez également une section dédiée aux informations nutritionnelles et une FAQ pour répondre à toutes vos questions. Préparez-vous à savourer des mini burgers de poulet irrésistibles, parfaits pour toute la famille!

Ingrédients

• 500g de filets de poulet hachés
• 1 œuf
• 1/2 tasse de chapelure
• 1/4 tasse d’oignon haché finement
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1/4 cuillère à café de sel
• Mini pains à burger
• Garnitures de votre choix (laitue, tomate, fromage, sauce)

Équipement Nécessaire

• Airfryer
• Grand bol à mélanger
• Planche à découper
• Couteau
• Cuillère à mesurer
• Plaque de cuisson (si nécessaire pour pré-cuire)
• Papier sulfurisé (pour éviter que les burgers ne collent)

Étape-Par-Étape Instructions

1. Préparation de la viande: Dans un grand bol, mélanger le poulet haché, l’œuf, la chapelure, l’oignon haché, l’ail haché, le paprika, la poudre d’ail, le poivre et le sel. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés uniformément.
2. Formation des mini burgers: Former de petites galettes de poulet d’environ 5 cm de diamètre. Assurez-vous qu’elles aient toutes la même taille pour une cuisson uniforme.
3. Pré-cuisson (facultatif): Si vous le souhaitez, vous pouvez pré-cuire légèrement les galettes de poulet à la poêle pendant quelques minutes de chaque côté pour les aider à rester ensemble lors de la cuisson à l’Airfryer.
4. Cuisson à l’Airfryer: Préchauffer l’Airfryer à 180°C (350°F). Placer les mini burgers de poulet dans le panier de l’Airfryer en une seule couche, en veillant à ne pas les surcharger. Vous devrez peut-être les cuire en plusieurs lots.
5. Cuisson: Cuire pendant 10-12 minutes, en retournant les mini burgers à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que la température interne atteigne 74°C (165°F).
6. Assemblage des mini burgers: Couper les mini pains à burger en deux. Garnir la base de chaque pain avec de la laitue, une tranche de tomate, du fromage et la sauce de votre choix. Placer une galette de poulet cuite sur le dessus et recouvrir avec la partie supérieure du pain.
7. Servir: Servir immédiatement et déguster!

Recette Carte

• Temps de préparation: 20 minutes
• Temps de cuisson: 12 minutes
• Temps total: 32 minutes
• Category: Plat principal, Apéritif
• Méthode: Airfryer
• Cuisine: Américaine, Rapide

Informations nutritionnelles

• Calories: Environ 250 kcal (par mini burger, sans garnitures)
• Sugar: 2g
• Fat: 12g
• Carbohydrates: 20g
• Fiber: 1g
• Protein: 15g
• Rendement: 12 mini burgers

Q/A

Puis-je utiliser d’autres types de viande hachée pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser de la dinde hachée ou du veau haché à la place du poulet. Assurez-vous simplement que la viande est bien cuite à une température interne sûre.

Combien de temps puis-je conserver les mini burgers de poulet cuits ?

Vous pouvez conserver les mini burgers de poulet cuits au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique. Réchauffez-les au micro-ondes ou à l’Airfryer avant de servir.

Puis-je congeler les mini burgers de poulet ?

Oui, vous pouvez congeler les mini burgers de poulet cuits. Laissez-les refroidir complètement, puis enveloppez-les individuellement dans du film plastique ou placez-les dans un sac de congélation. Ils peuvent être conservés au congélateur pendant 2 à 3 mois. Décongelez-les au réfrigérateur avant de les réchauffer.

Comment puis-je rendre les mini burgers plus épicés ?

Pour rendre les mini burgers plus épicés, vous pouvez ajouter une pincée de piment de Cayenne, de poivre de chili ou quelques gouttes de sauce piquante au mélange de viande. Vous pouvez également utiliser une mayonnaise épicée comme garniture.

Puis-je cuire les mini burgers au four si je n’ai pas d’Airfryer ?

Oui, vous pouvez cuire les mini burgers au four. Préchauffez le four à 200°C (400°F) et placez les galettes de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.

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